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所需材料:
1.鬆餅粉 300g
2.無鹽奶油 100g
3.蛋 一顆~兩顆
4.糖粉 50g
5.牛奶 37.5 c.c
材料基本上頂好超市或是全聯都可以買得到噢!
這次是用這個牌子的
↑總統牌奶油(記得要無鹽~)
(ps.那天在冰櫃挑選奶油時,一個阿姨看我在猶豫選安佳還是其他牌子的奶油,立刻推薦我買總統牌的,
他說安佳廣告打很大,但是其實添加很多東西,奶油要越純越好,總統牌奶油是他國外的友人推薦的,所以可以試試看唷~只差5元而已^^)
製作方式:
1.奶油放進微波盧加熱1分鐘(記得蓋保鮮膜不然會噴)整個融化就可以了
2.融化的奶油加入雞蛋、糖粉、牛奶,攪拌均勻
3.多次加入鬆餅粉,一次倒一點點,慢慢倒,攪拌,最後成麵糰。
也可以依個人口味加入巧克力粉或是咖啡粉或是想加的水果乾,這次是加入巧克力粉和棉花糖粒
白白的是棉花糖粒唷! (看起來很像大便 :P)
最後捏圓圓然後壓扁扁的放在有鋪烘培紙的烤盤上(烘培紙可去大創購買,很便宜又好用39$)
送入烤箱
烤完後的成品,記得要放涼,剛烤好還會稍微有點軟,涼了之後就變脆了!
然後再裝袋子
口感酥脆,有奶香,很適合給小朋友吃唷!
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